Обратная связь

Банкетное меню

Фуршет
вес, гр цена
Шоколадный фонтан 4-ярусный (шоколад 3 кг) 1 8 500
Пирамида из мартинок для шампанского (цена за 1 бокал), с сухим льдом 1 100
Канапе с сыром и виноградом 30 100
Мини моцарелла с томатом черри 30 120
Канапе с с/с семгой на тосте 30 130
Канапе с бужениной 30 120
Канапе с ростбифом 30 130
Канапе с утиной грудкой 30 140
Канапе с сельдью картофелем и корнишоном 30 120
Шот с тропическим соусом и креветкой на гриле 30 160
Фруктовая шпажка (коктейльная вишня, груша, виноград, банан, клубника) 15 90
Холодные закуски
выход, гр цена
Ассорти овощное (огурец,томат,перец болгарский,зелень) 250 560
Ассорти из свежей зелени (базилик,укроп,петрушка,кинза,стручковой перец) 120 320
Ассорти мясное (курин рулет,буженина.ростбиф) 290 590
Ассорти Итальянских колбас 290 980
Язык отварной с хреном 180 450
Бастурма/суджух 200 650
Ассорти рыбное (сёмга с/с, масляная хк, угорь) 220 990
Осетрина хк 170 1 450
Тунец с/с 100 730
Сёмга с/с 100 580
Ассорти европ сыров №1 (Дор блю, маассдам, чеддер,пармезан), с мёдом и виноградом 280 940
Ассорти кавказ сыров №2 (сулугуни, чанах, брынза,чеччил,тархун ) 280 650
Ассорти солений (огурцы м/с,черри,корнишон,черемша,чеснок) 150 400
Блинный ролл с сыром филадельфия с/с семгой и красной икрой (5 канапе) 170 570
Сельдь с картофелем и луком 170 380
Баклажаны с ореховой/сырной начинкой 5 шт 480
Лимон 50 90
Грибное лукошко 150 320
Сало копченое с бородинскими тостами 120 370
Икра красноя в тарталетках 1 шт. 480
Оливки/маслины 50/50 190
Салаты
выход, гр цена
Микс салата с утиной грудкой с малиновой заправкой 180 560
Салат Нисуаз 200 560
Салат из морепродуктов на гриле (мидии,креветки,кальмар,осьминог с лаймовой заправкой и беби картофелем) 200 840
Мильфей из семги (руккола, тосты из чиабаты, томаты черри, сыр филадельфия, семга на гриле) 200 520
Салат Империя (микс с-т,креветки,груша,огурец медовая запр в сырной корз) 230 620
Салат с курицей и черносливом (микс с-т,печень кур,черри,огурец,горч-мед заправк) 200 520
Капрезе 200 550
Цезарь с курицей 200 490
Цезарь с креветками 200 600
Греческий 150 420
Гнездо ласточки (гов язык,зел яблоко,жаренные грибы и луком фри) 200 480
Оливье с с/с семгой 200 460
Оливье с курицей 200 390
Оливье с гов языком 200 390
Горячие закуски
Ассорти морепродуктов на гриле (креветка,кальмар,мидии с тремя видами соуса) 300 1 100
Морское большое плато 1 500 12 000
Жульен грибной/куриный в тарталетках 2 шт 250
Жульен из морепродуктов в тарталетках 2 шт 350
Сулугуни жареный с мёдом 160 330
Шотландский пирог с рубленным мясом 200 340
Мидии Киви под нежной моцареллой 5 шт 680
Рулетики из говяжьей вырезки и овощами гриль 5 шт 650
Хачапури по-имеретински (разрезается на 4 части) 300 гр 580
Блюда на углях
Большое ассорти шашлыков с гарниром 1 500 4 400
Шашлык из свиной шейки 170 480
Шашлык из бараньей корейки 170 580
Шашлык из мякоти баранины 170 550
Шашлык из мякоти телятины 170 590
Шашлык из куриного филе 170 390
Шашлык из сёмги 170 790
Люля-кебаб из баранины 170 450
Люля-кебаб из курицы 170 390
Птица. Мясные, рыбные блюда
Осётр по-царски с мусом из лосося и фисташками 1кг 7 300
Стерлядь (от 2 кг) 1кг 3 600
Ягнёнок на вертеле 1кг 1500
Поросенок жаренный в медовой глазури (от 3 кг) 1кг 2 200
Индейка фаршированная айвой ( от 3 кг) 1кг 1800
Утка запеченная, фаршированная яблоками 1 кг 1 600
Ростбиф 2кг 5 200
Марокканский осьминог с бэби-картофелем, вялеными томатами и маслинами 1шт ок2кг 9 500
Свиная шея запеченая в медово-горчичном соусе (на компанию 8-10 чел) 2 кг 4000
Порционные блюда
Медальоны из говяжей вырезки с перечным соусом (прожарка на выбор) 180/50 870
Свинная вырезка с кукурузным соусом и луком фри 150/70/20 550
Утиная грудка с апельсиновым соусом и грушей 160/70/70 680
Сёмга под соусом Шампань, с красной икрой 180/70/30 890
Сибас со сладким соусом чили (подача целиком либо 2-мя филе) 300 690
Дорадо со сладким соусом чили (подача целиком либо 2-мя филе) 300 690
Гарниры
Спаржа на гриле 150 490
Овощи гриль 150 450
Рататуй 150 470
Картофель жаренный по-деревенски 150 250
Картофель отварной с зеленью 150 180
Картофель фри 150 200
Десерты. Напитки. Хлеб. Соус.
Торт праздничный (от 1800 р/кг) 1кг  
Каравай 1 кг 1 500
Фруктовая ваза из сезонных фруктов 1,5 кг 1 900
Десерт фирменный "Императрица" 0,15 390
Мин вода Гаштайнер-премиум С/г____ Б/г_____ 0,5л 240
Минеральная вода БонАква С/г____ Б/г_____ 0,5 л 130
Чай 200 100
Кофе американо 200 230
Морс клюквенный 1 л 440
Компот из сухофруктов 1 л 300
Лимонад домашний в ассортименте (лимон,дюшес,клубника,апельсин,ягодный) 400
Соки в ассортименте 1 л 250
Хлебная корзина (3 булочки ) 110 160
Пирожки на выбор ( с мясом,с капустой, с картофелем, с яйцом и рисом) 50 90
Соус томатный 50 мл 90
Наршараб 50 мл 90
Перечный 50 мл 90
Тар-Тар 50 мл 90
Аджика от Шефа 50 мл 150
Ткемали красный/зелёный 50 мл 90
Соус чили 50 мл 90
Сацибели 50 мл 90
Форма обратной связи
Мы вам перезвоним!
Мы на карте
М. Шаболовская (5-7 минут пешком)
М. Тульская (15 минут пешком)
Рядом проходит несколько веток трамвайных путей
Яндекс.Метрика
© 2018 «Империя на Шаболовке 58» Все права защищены | Правила посещения